PUMPKIN SPICE CAKE BALLS

Pumpkin Spice Cake Balls sunt niște mici bucățele delicioase făcute din tort de dovleac amestecat cu glazură de cremă de brânză și apoi acoperite cu ciocolată albă!

Pumpkin Spice Cake Balls sunt deliciul meu de toamnă și le fac ori de câte ori merg la o petrecere pentru că sunt întotdeauna atât de populare! Îmi place să fac trufe și biluțe de tort în perioada sărbătorilor pentru că sunt atât de drăguțe și perfect porționate pentru a le oferi cadou profesorilor, vecinilor și prietenilor. Biluțele de tort sunt unul dintre acele bunătăți care arată foarte sofisticat, dar de fapt este foarte ușor de făcut cu ingrediente foarte simple! Am folosit rețeta mea de Pumpkin Chiffon Cake pentru partea de prăjitură a rețetei pentru că este cea mai delicioasă prăjitură cu dovleac din toate timpurile! Adăugați niște glazură de cremă de brânză și ciocolată albă, iar rezultatele sunt absolut incredibile!

Cum se prepară Cake Balls?

Cake Balls sunt o mică invenție minunată care se face atunci când coaceți complet un tort, îl lăsați să se răcească, îl fărâmițați și apoi îl amestecați cu suficientă glazură pentru a putea forma mici bunătăți de mărimea unei mușcături. Rețeta de prăjitură cu dovleac folosită în aceste Pumpkin Spice Cake Balls este absolut incredibilă și este și mai bună atunci când este combinată cu o glazură de cremă de brânză. Scufundați biluțele de tort într-un simplu strat de ciocolată albă pentru un desert delicios cu dovleac!

Ce ingrediente conțin Biluțele de tort cu mirodenii de dovleac?

Tort

  • 1 amestec de prăjituri albe
  • 3/4 ceașcă apă
  • 2 ouă
  • 1/4 ceașcă ulei
  • 1 ceașcă dovleac
  • 2 lingurițe condiment pentru plăcintă de dovleac
  • 1 linguriță. bicarbonat de sodiu
  • Cream Cheese Frosting

    • 1/2 cană de unt, înmuiat la temperatura camerei
    • 2 oz de cremă de brânză, înmuiată la temperatura camerei
    • 1 1/2 căni de zahăr pudră
    • 1/2 linguriță de vanilie

    Înveliș de ciocolată

    • 1 buc. scoarță de migdale cu vanilie

    Cum se fac biluțele de prăjitură cu condimente de dovleac?

  1. Mixați toate ingredientele pentru prăjituri împreună cu un mixer electric. Turnați într-o tavă unsă de 9X13 și coaceți timp de 25 de minute la 350.
  2. Lăsați prăjitura să se răcească complet și apoi fărâmițați toată prăjitura într-un castron mare. Asigurați-vă că toată prăjitura este foarte fin fărâmițată înainte de a adăuga glazura.
  3. Măcinați ingredientele pentru glazură împreună cu un mixer electric până când se omogenizează și se combină bine. Adăugați glazura la firimiturile de tort răcit și amestecați cu mâna până când glazura este bine combinată cu firimiturile.
  4. Puneți amestecul în frigider pentru aproximativ 30 de minute. Odată ce amestecul este răcit, tăvăliți în bile de 2,5 cm și puneți-le pe o foaie de biscuiți tapetată cu hârtie cerată.
  5. Puneți foaia de biscuiți în congelator timp de aproximativ o oră înainte de a înmuia bilele de tort în ciocolată topită (procesul de înmuiat va fi FOARTE mai ușor dacă congelați mai întâi bilele de tort).
  6. Deranjați coaja de migdale în cuptorul cu microunde conform instrucțiunilor de pe ambalaj. După ce s-a topit complet, înmuiați fiecare bilă de tort în ciocolata topită, folosind două linguri pentru a o acoperi complet înainte de a pune bila de tort înapoi pe foaia de prăjituri căptușită cu hârtie cerată. Dacă doriți, picurați un alt tip de ciocolată deasupra, adăugați paiete sau decorați în orice mod doriți.
  7. Stocați în frigider până când sunteți gata de servire. Se fac 48 de bile de tort.

Dacă v-ați bucurat de Biluțele de prăjitură cu condimente de dovleac, s-ar putea să vă placă și următoarele rețete:

  • Caramel Apple Nachos
  • Pumpkin Spice Caramels
  • Pumpkin Pie Dip
  • Pumpkin Pretzels
  • 15-Minute Pumpkin Spice Donuts

Cât timp rezistă biluțele de tort?

Boloanele de tort pot fi păstrate în frigider, într-un recipient ermetic, timp de până la 7 zile. Și, de fapt, s-ar putea să reziste chiar mai mult de atât, dar noi nu am reușit niciodată să le facem să reziste suficient de mult timp pentru a afla! Acesta este unul dintre motivele pentru care îmi place să fac aceste Pumpkin Spice Cake Balls toamna – le poți face în avans dacă trebuie să le duci la o petrecere, ceea ce te scutește de mult stres de ultim moment! De asemenea, îmi place să am un deliciu care este perfect porționat, astfel încât nu trebuie să vă faceți griji cu privire la tăierea unui desert în bucăți individuale sau să aveți un desert care este murdar și greu de servit.

Cât de mare ar trebui să fie fiecare bilă de tort?

Puteți să le faceți cât de mari sau cât de mici doriți. Eu prefer ca ele să aibă un diametru de aproximativ 2,5 cm, iar pentru a le face cu ușurință pe toate la fel, îmi place să folosesc o lingură de biscuiți pentru a scoate amestecul de prăjitură/înghețată. Folosesc o lingură de biscuiți de mărimea unei linguri pentru a lua cu ea și apoi presez amestecul în mână pentru a-l rostogoli într-o bilă perfectă. În acest fel, toate bilele de tort vor avea exact aceeași dimensiune!

Câteva sfaturi pentru a crea bilele de tort perfecte:

  • Utilizați o lingură de biscuiți pentru a face toate bilele de tort de aceeași dimensiune. Eu am mai multe mărimi diferite de lingurițe de biscuiți și le folosesc pentru orice! Cele mai mari sunt perfecte pentru a lua brioșe, iar cele mai mici (#40) sunt perfecte pentru mini brioșe, fursecuri….și biluțe de tort!
  • Asigură-te că ai înghețat biluțele de tort înainte de a încerca să le înmoi în învelișul de ciocolată! Trebuie doar să le congelați timp de aproximativ o oră (sau mai mult, dacă doriți), dar dacă nu le congelați, firimiturile se vor desprinde în ciocolată și va fi foarte dificil să păstrați ciocolata fără firimituri.
  • Voi dori să păstrați bilele de tort neimpregnate și cele imersate pe hârtie cerată. Face mult mai ușor să luați bilele de tort de pe o farfurie și nu veți strica forma atunci când trebuie să le mutați.

PPUMPKIN SPICE CAKE BALLS

Pumpkin Spice Cake Balls sunt mici bucățele delicioase de tort de dovleac amestecate cu glazură de cremă de brânză și apoi acoperite cu ciocolată albă!

Imprimă Pin

Timp de preparare: 2 ore
Timp de gătire: 25 minute
Timp total: 2 ore 25 minute

Porții: 48
Autor: Ionuț Bălan: Butter With A Side of Bread

Ingrediente

Tort

  • 1 amestec de tort alb
  • 3/4 cană apă
  • 2 ouă
  • 1/4 cană ulei
  • 1 cană dovleac
  • 2 lingurițe condimente pentru plăcintă de dovleac
  • 1 linguriță condimente pentru plăcintă de dovleac
  • 1 linguriță. bicarbonat de sodiu

Cream Cheese Frosting

  • 1/2 cană de unt înmuiat la temperatura camerei
  • 2 oz de cremă de brânză înmuiată la temperatura camerei
  • 1 1/2 căni de zahăr pudră
  • 1/2 linguriță de vanilie

Înveliș de ciocolată

  • 1 pachet de coajă de migdale cu vanilie

Instrucțiuni

  • Mixați toate ingredientele pentru tort împreună cu un mixer electric. Se toarnă într-o tavă unsă de 9X13 și se coace timp de 25 de minute la 350.
  • Lăsați prăjitura să se răcească complet și apoi fărâmițați toată prăjitura într-un bol mare. Asigurați-vă că toată prăjitura este foarte fin fărâmițată înainte de a adăuga glazura.
  • Măcinați ingredientele pentru glazură împreună cu un mixer electric până când se omogenizează și se combină bine. Adăugați glazura la firimiturile de tort răcit și amestecați cu mâna până când glazura este bine combinată cu firimiturile.
  • Puneți amestecul în frigider pentru aproximativ 30 de minute. Odată ce amestecul este răcit, tăvăliți în bile de 2,5 cm și puneți-le pe o foaie de biscuiți tapetată cu hârtie cerată.
  • Puneți foaia de biscuiți în congelator timp de aproximativ o oră înainte de a înmuia bilele de tort în ciocolată topită (procesul de înmuiat va fi FOARTE mult mai ușor dacă congelați mai întâi bilele de tort).
  • Deranjați coaja de migdale în cuptorul cu microunde, conform instrucțiunilor de pe ambalaj. După ce s-a topit complet, înmuiați fiecare bilă de tort în ciocolata topită, folosind două linguri pentru a o acoperi complet înainte de a pune bila de tort înapoi pe foaia de prăjituri tapetată cu hârtie cerată. Dacă doriți, picurați un alt tip de ciocolată deasupra, adăugați paiete sau decorați în orice mod doriți.
  • Stocați în frigider până când sunteți gata de servire. Se fac 48 de biluțe de tort.
Ai încercat această rețetă?Menționează @jessicalovesbutter sau etichetează #jessicalovesbutter!

2.6KShares

În fiecare lună trimitem felicitări cu REȚETE GRATUITE! Le vrei?

Cartete de rețete imprimabile GRATUITE + ai acces la mesele noastre GRATUITE de 15 minute!

Ai reușit să te abonezi!

.

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată.