Quais são os tratamentos com piolhos do mar mais rentáveis?

A investigação sobre as medidas de gestão de piolhos do mar utilizadas nas pisciculturas escocesas de salmão descobriu que o uso de tratamentos de alimentação e saias de piolhos são os mais rentáveis.

A investigação financiada pelo governo escocês foi conduzida pelo Colégio Rural Escocês (SRUC), juntamente com o Instituto Veterinário Norueguês em Oslo e a Universidade de Strathclyde.

O objectivo do projecto foi reunir informações sobre as medidas de gestão dos piolhos do mar utilizadas nas pisciculturas escocesas de salmão e comparar a relação custo-eficácia relativa destes, tanto do ponto de vista económico como do ponto de vista ambiental específico.

O piolho do mar Lepeophtheirus salmonis é um parasita chave para o salmão do Atlântico, causando perdas comerciais multimilionárias para a indústria da aquacultura do salmão a nível global; redução do bem-estar do salmão e menor produtividade a nível da exploração através da baixa eficiência alimentar ou redução do crescimento.

O controlo dos piolhos do mar envolve custos económicos e ambientais, onde mensuráveis, assim como os mais difíceis de quantificar, tais como os custos relacionados com o bem-estar dos peixes e percepções públicas.

Os investigadores usaram entrevistas e workshops aprofundados com as partes interessadas para avaliar a relação custo-eficácia relativa das medidas de gestão dos piolhos do mar e o seu impacto no desempenho económico da indústria escocesa de cultivo do salmão.

Os resultados quantitativos da investigação indicam que os tratamentos de alimentação e o uso a longo prazo das saias – folhas de material montadas à volta da parte superior dos currais de salmão para evitar a entrada de piolhos do mar – têm a maior relação custo-eficácia relativa.

Os resultados qualitativos baseados na percepção dos participantes indicam que as saias têm um impacto relativamente baixo no ambiente e no bem-estar dos peixes também se traduzem em mensagens positivas no final da cadeia de fornecimento.

No entanto, as saias são vistas como reduzindo o fluxo de oxigénio e podem ter um efeito prejudicial nos peixes com funções respiratórias comprometidas, o que significa que a sua eficácia pode ser baixa.

Peixes mais limpos, água doce, medidas de remoção física e medicamentos veterinários licenciados estão entre as segundas medidas mais rentáveis, mas têm impactos mistos e por vezes contraditórios no ambiente, saúde e bem-estar.

O uso de peróxido de hidrogénio, tanto em barcos de poços como em banhos de lona, representou as medidas menos rentáveis e, com base nas opiniões das partes interessadas, foram consideradas menos positivas pelo público tendo em conta o bem-estar dos peixes e os aspectos ambientais, e as implicações para a saúde humana.

A investigadora de chumbo Luiza Toma disse: “Os resultados indicam a complexidade do controle dos piolhos do mar não só na piscicultura, mas além dela, e a necessidade de tratá-la como um desafio holístico.

“Para criar uma classificação quantitativa, o estudo comparou métodos individuais. Contudo, não existe nenhum método individual que atinja o nível desejado de nenhum ou muito baixo número de piolhos marinhos ao longo de um ciclo de produção.

“Por esta razão, os gestores das explorações agrícolas podem e utilizam a vasta gama de métodos disponíveis, que podem incluir aqueles que estão globalmente classificados abaixo, conforme necessário para construir a estratégia ideal de gestão dos piolhos marinhos.”

“Para criar uma classificação orientada quantitativamente, o estudo comparou métodos individuais.

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