Minden, amit a háztáji csirkék neveléséről tudni kell

A közelmúltban a csirkék reneszánsza egyre nagyobb lendületet vesz, és a városi és külvárosi hátsó udvarokban egyre gyakoribbá válnak a tyúkólak. A helyi és bioélelmiszerek iránti növekvő érdeklődés minden bizonnyal hozzájárult a trendhez, de sokan megtanulják, hogy a csirkék remek háziállatok is. Barátságosak és könnyen gondozhatók, és melyik más állat segít a reggeli elkészítésében? Ha készen áll arra, hogy egy kis tanyasi udvart hozzon a hátsó kertjébe, itt van, mit kell tennie az induláshoz.

Tudja a törvényt.

georgeclerkGetty Images

Nézze meg az önkormányzati rendeleteket és/vagy a háztulajdonosi társulási szabályokat. Sok területen betiltják a kakasokat (ami nem jelent problémát; a tyúkok nélkülük is tojnak), és korlátozzák az egy háztartásban tartható állatok számát. Egyes közösségek a szomszédoktól aláírt megállapodást, engedélyt vagy a területrendezési bizottság előtti megjelenést követelnek meg, míg máshol a rendeletek korlátozzák a melléképületek méretét és elhelyezését, egyes területeken pedig egyáltalán nincsenek korlátozások.

New York City például soha nem tiltotta be a tyúkok tartását, mondja Owen Taylor, a Just Food nevű nonprofit szervezet képzési és állattartási koordinátora, aki a friss, egészséges, helyben termesztett élelmiszerekhez való hozzáférés javításán dolgozik a városban. “Háziállatnak számítanak, mint a macskák és a kutyák, így a területrendezési törvények nem vonatkoznak rájuk” – mondja.

A tyúktartást tiltó közösségekben a baromfiaktivisták összefognak, hogy megtámadják a törvényeket. Tracy Halward megalakította a Longmont Urban Chicken Coalitiont, miután a családját beidézték, mert illegálisan tartottak csirkéket a coloradói Longmont hátsó kertjében. A koalíció győzelmet aratott, amikor a városi tanács megszavazta egy kísérleti háztáji csirkeprogram engedélyezését, és 2009 márciusában 50 lakosnak, köztük Halwardnak is kiadták az engedélyt.

2011-ben a város feloldotta a tilalmat, és hasonló alulról jövő mozgalmak döntötték el a csirketartási tilalmat a wisconsini Madisonban, a michigani Ann Arborban és a montanai Bozemanban.

Válasszon fajtát.

RonBaileyGetty Images

A csirkék tartásának egyik előnye, hogy gyönyörű madarakat nevelhet, amelyek szokatlan színű tojásokat tojnak. Sok fajta kétféle méretben létezik: standard (más néven nagytestű) és bantam, amelyek jellemzően negyedakkorák, mint a standard madarak. Mindkettő jól megfér a hátsó udvarokban, bár a standard csirkék sokkal nagyobb tojásokat tojnak, mint a bantamok, és – mivel nagyobb a súlyuk – általában kevésbé röpképesek.

A megbízható tojástermelés érdekében válasszon könnyű fajtákat, mint például a Black Australorps (a fenti képen látható). A kettős hasznosítású (tojás és hús) fajták, mint a Buff Orpingtons és a Silver Laced Wyandottes, nehezebbek, mint a tojótyúkok, de jobb a tojástermelésük, mint a brojlereknek, az elsősorban húsra használt fajtáknak. Sok tojótyúk, brojler és kettős rendeltetésű fajta standard vagy bantam formában is kapható.

A legtöbb fajta fehér vagy barna tojást tojik, bár az árnyalat változhat. A welsumiak, egy ritka kettős rendeltetésű fajta, sötétbarna tojásokat tojik. Az Araucana és az Ameraucanas pedig kékeszöld tojást tojik, bár az e fajtaként árult csirkék közül sok valójában “húsvéti tojó” – hibrid madarak, amelyek kékeszöld, olajzöld vagy más színű tojást tojnak.

Az állomány kialakításakor vegye figyelembe az egyes fajták viselkedési és fizikai jellemzőit, valamint éghajlati alkalmasságát. A Rhode Island Reds egy népszerű kettős rendeltetésű fajta, amely nagy, világosbarna tojásokat tojik, de agresszív lehet a nyugodtabb madarakkal, például a brahmákkal szemben. A vastagabb tollazatú fajták jobban boldogulnak a hideg éghajlaton, míg a sok extra szigeteléssel nem rendelkező fajták, mint például a selyemfarkúak (egy mesésen díszes fajta, amelynek tollazata inkább szőrzetre hasonlít) kényelmesen élnek a melegebb éghajlaton.

A fajtákról bővebben a Storey’s Illustrated Guide to Poultry Breeds című könyvben olvashat.

Építse meg a tyúkólat.

georgeclerkGetty Images

A tyúkól menedéket nyújt a csirkéknek, de egyben a táj része is lesz, ezért a tervezéskor vegye figyelembe az esztétikát és a csirkék igényeit is. Debbie Hoffmann, aki kertvárosi hátsó kertjében tart csirkéket, fizetett egy asztalosnak, hogy építsen egy stílusos szürke-fehér színű ketrecet, a fészekládák fölé ólomüveg ólomüveg ablakot szerelve. “A területrendezési bizottság elé kellett mennem, hogy engedélyt kapjak a tyúkok tartására” – mondja Hoffmann. “Nagyon elkápráztatta őket a díszes ablak, és nem volt semmi gondom.”

Még egy bekerített hátsó udvarban sem bölcs dolog felügyelet nélkül szabadon kóborolni hagyni a csirkéket, mind az ő biztonságuk, mind a kert biztonsága érdekében. A csirkék szeretik a földet kaparni giliszták és magvak után kutatva, nem törődve azzal, hogy milyen növények lehetnek az útjukban. A városi és külvárosi területeken pedig a ragadozók mindenféle formában és méretben jelen vannak, a prérifarkastól a mosómedvén át a sólyomig. A veszély felülről és alulról is jöhet, ezért fedjük le a kifutót, és ássuk be a kerítését legalább 1 láb mélyre. Használjon 1/4 hüvelykes vaskos vásznat a kerítéshez a csirkedrót helyett, amelyet a mosómedvék könnyen széthúzhatnak, a kis rágcsálók pedig átpréselhetik magukat rajta.

Gondoskodjon új házicsirkéiről.

Jason LangleyGetty Images

A csirkék a táplálékuk egy részét – rovarokat, csigákat, csigákat, homokot és magvakat – kiássák, de csirketápot is kell nekik biztosítani. “A csirkéknek minőségi, kiegyensúlyozott takarmányra van szükségük, amely 16-18% fehérjét tartalmaz, és kifejezetten az igényeiknek megfelelően készült” – mondja Phillip J. Clauer, a Penn State baromfiszakértője, aki megjegyzi, hogy vannak speciális takarmányok a fiatal csibék, a növésben lévő madarak és a tojók számára. Kényeztetésként szórjunk a kifutóba kaparót – szemek és magvak keverékét -, valamint szerves fűnyesedéket és zöldséghulladékot.

A bőséges víz különösen fontos a következetes tojáshoz, teszi hozzá Clauer: “Ha egy tojócsirke 12 óránál tovább marad víz nélkül, hetekre kieshet a termelésből”. A speciális baromfiitatók biztosítják, hogy a csirkék mindig friss vízhez jussanak.

Kapcsolódó történet

A csirkék az emberi együttlétet is értékelik. “Ez furcsán fog hangzani, de a barátaiddá válnak” – mondja Debbie Edwards-Anderson, aki férjével egy tyúkállományt gondoz Brooklynban. “Amikor a kertkapuhoz érek, elkiáltom magam: “Hé, hölgyeim!”, mire az egyikük visszaszalad a többiekért, és a kapu előtt tolonganak az üdvözlő hangjukkal” – mondja. “Nagyon ragaszkodóak a maguk furcsa módján.”

Bár a tyúkok addig tojnak, amíg élnek (nem ritka a nyolc-tíz év sem), három-öt év után kevesebb tojást termelnek. Amikor a tojástermelés heti egy-két tojásra csökken, a tyúktulajdonosoknak el kell dönteniük, hogy az idősebb tyúkokat háziállatként tartják-e meg, vagy húsnak használják fel őket.

Edwards-Anderson férje, Greg, aki szülővárosában, az alabamai Selma városában tyúkokkal nőtt fel, nem finnyáskodik a tyúkjaik pörköltté alakításával kapcsolatban, ha eljön az ideje. De gyanítja, hogy a feleségének gondjai lesznek: “Ez az első farmállat-élménye” – magyarázza. “Olyanok, mintha a kisbabáim lennének, és imádom őket” – ért egyet az asszony.”

Ezt a tartalmat egy harmadik fél hozta létre és tartja fenn, és importálta erre az oldalra, hogy segítsen a felhasználóknak megadni az e-mail címüket. Erről és hasonló tartalmakról további információkat találhat a piano.io

oldalon.

Vélemény, hozzászólás?

Az e-mail-címet nem tesszük közzé.