Vous trouverez ci-dessous quelques fruits moins connus et sous-estimés que vous pourriez trouver intéressants à cultiver en Californie. En effet, en fonction de votre région, il est probable que vous trouverez au moins deux choses dans cette liste qui sont à la fois faciles à cultiver et un délice total à manger.
Mais les mises en garde, oh les mises en garde : Cette liste a été recueillie à partir d’un sondage extrêmement informel auprès d’un sous-ensemble seulement des membres de la section de Monterey Bay de la California Rare Fruit Growers. Des éléments ont été ajoutés tout au long de la collecte des données, il s’agit donc davantage d’une séance de remue-méninges sur une tranche de temps que d’une véritable enquête. Les omissions notables (cerise de terre ? mangue ? tamarillo ? goyave ?) abondent. Vous trouverez certaines des plantes ci-dessous très faciles à cultiver. Pour d’autres, en fonction de votre région et du microclimat, vous pourriez rencontrer les problèmes suivants pour les cultiver ou les faire mûrir : hivers trop froids, hivers trop chauds, étés trop frais, considérations sur la longueur du jour, sécheresse, peste, peste… et écureuils. Certains fruits peuvent tout simplement être désagréables à manger.
Ceci révèle cependant une section transversale intéressante des espèces plus rares qui ont capté notre intrigue et notre espace de jardinage autour de Santa Cruz et de la baie de Monterey, et suggère de nombreuses espèces assez bien adaptées à notre climat. Et justifie probablement des sondages plus attentifs et plus étendus.
Les espèces de fruits sont indiquées avec leur décompte de votes respectifs. Je crois que les espèces les plus votées (sapote blanche, feijoa, mûrier, cherimoya, goyave fraise, ugni, loquat, poha) surtout représentent toutes des choses qui méritent beaucoup plus d’attention et d’expérimentation dans notre région. Il s’agit d’espèces pour lesquelles notre groupe cherchera très probablement à se procurer du matériel de propagation plus varié, à distribuer dans les jardins de nos membres. Participez si vous voulez jouer le jeu.
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Une réflexion mérite également d’être menée pour savoir quelles espèces méritantes ont été oubliées vs. qui ont été omises faute de pouvoir être qualifiées de « sous-estimées », c’est-à-dire les fruits communs à notre région : pommes, poires, pêches, prunes, abricots et autres fruits à noyau, la plupart des agrumes, avocats, kakis, grenades, figues, canneberges, myrtilles, fraises, etc… Même parmi ceux-ci, il y a des centaines et des milliers de cultivars communs et rares à choisir.
Andy Moskowitz fait du jardinage fin et du design écologique à Santa Cruz, en Californie, est directeur du Santa Cruz Community Orchard, et a occupé le poste de président et d’autres rôles pour MBCRFG.
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