Warum färbt Rote Bete den Urin rosa?

Das Phänomen ist definitiv beängstigend, aber nicht unbedingt gefährlich.

Corey Williams

Aktualisiert am 30. Mai 2019

Disclaimer: Während rosa oder rötlicher Urin nach dem Verzehr von Rüben normalerweise kein Grund zur Sorge ist, sollten Sie Ihren Arzt aufsuchen, wenn Sie sich Sorgen machen oder wenn es häufig vorkommt – verfärbter Urin kann auch ein Symptom für ernstere Gesundheitsprobleme sein.

Hören Sie, ich bin kein Hellseher – aber ich vermute, dass Sie, wenn Sie dies lesen, wahrscheinlich gerade eine ziemlich beunruhigende Erfahrung auf der Toilette gemacht haben. Rosa Rübenpisse (ein Begriff, den ich mir gerade ausgedacht habe) kann eine unwillkommene Überraschung sein, wenn du sie noch nie erlebt hast.

Aber keine Sorge: Wahrscheinlich geht es dir gut, und du bist definitiv nicht allein. Einer Studie zufolge sind etwa 10-14 Prozent der Bevölkerung von Beeturie (rosa oder roter Urin nach dem Verzehr von Rüben) betroffen.

Was ist Beeturie?

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Beeturie ist das, was kluge Leute rosa Rübenpinkeln nennen. Sie wird durch Betanin verursacht, die Verbindung in Rüben, die ihnen ihre charakteristische rote Farbe verleiht. Wenn man Rüben isst, gelangt das Betanin in die Nieren, wo es aus dem Körper gespült wird (Wortspiel nicht beabsichtigt). Manche Menschen haben Schwierigkeiten, Betanin abzubauen, weshalb ihr Urin einen rosafarbenen Farbton annimmt. Und es ist nicht nur der Urin – Betanin kann auch die Farbe des Kots beeinflussen.

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Warum haben manche Menschen nach dem Verzehr von Rüben rosa Pipi und andere nicht?

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Erinnern Sie sich an die Studie (Sie wissen schon, von vor ein paar Absätzen), die herausfand, dass 10-14 Prozent der Bevölkerung von Beeturie betroffen sind? Dieselbe Studie ergab, dass 66-80 Prozent der Betroffenen an einer nicht diagnostizierten Eisenmangelanämie litten – wenn das Blut nicht genügend gesunde rote Blutkörperchen enthält, um Sauerstoff in die verschiedenen Körperteile zu transportieren.

Eisenmangelsymptome

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Neben rosafarbenem Urin nach dem Verzehr von Rüben gehören zu den Symptomen von Anämie:

  • Müdigkeit
  • Ungewöhnlich schneller Herzschlag
  • Atemnot
  • Kopfschmerzen
  • Schwierigkeiten Konzentrationsschwierigkeiten
  • Schwindel
  • Blasse Haut
  • Beinkrämpfe
  • Schlaflosigkeit

Rübenrezepte

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Nochmals, ich bin kein Hellseher – aber ich bezweifle wirklich, dass Sie Lust auf Rüben haben, nachdem Sie alles über Beeturia gelesen haben. Für den Fall, dass Sie es doch tun, haben wir für Sie vorgesorgt:

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