Behandlung von Chiliverbrennungen: Ihre besten Lösungen

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Während Chilischoten Speisen aller Art einen erstaunlichen Geschmack verleihen können, gibt es eine Sache, auf die Sie achten müssen: Chiliverbrennungen. Die Behandlung von Verbrennungen, die durch das Berühren oder den Verzehr von Chilischoten entstehen, ist nicht einfach mit Wasser zu behandeln. Tatsächlich werden Sie feststellen, dass Wasser überhaupt nichts bewirkt. Es kann sogar dazu führen, dass Sie sich noch schlechter fühlen!

Was also tun? Hier sind ein paar gute Mittel, die Sie anwenden sollten, wenn Sie unter Chilibrand leiden. Wenn eines davon nicht so gut wirkt, versuche das nächste auf der Liste.

Wasser ist hier nicht dein Freund.

Das ist wichtig zu wissen. Die Schärfe, die du bei einer Chilischote spürst, wird durch Capsaicin verursacht. Capsaicin ist zwar kein Öl an sich, aber die Verbindung hat ölähnliche Eigenschaften. Die erste ist: Sie stößt Wasser ab. Das Wasser, das du auf deinen brennenden Mund und deine Hände schüttest, nützt dir also nichts.

Deine beste Option: Milch

Wenn du dir Videos über den Verzehr extremer Chilischoten ansiehst, wirst du oft sehen, wie sie nach Milch rennen, sobald der Schmerz zu stark wird. Dafür gibt es einen Grund. Säuren zersetzen Öle, und Milch ist, was Sie vielleicht überrascht, leicht sauer. Milch fühlt sich also nicht nur gut an, weil sie dickflüssig ist und die Kehle umhüllt, sondern sie lindert das Brennen auch schneller als alles andere, was es gibt.

Wenn deine Hände von Paprika brennen, kannst du sie auch in Milch einweichen, um Linderung zu bekommen. Sowohl zum Trinken als auch zum Einweichen ist kalte Milch am besten geeignet. Wenn die Milch während der Einweichzeit warm wird, ersetzen Sie sie durch frische Milch direkt aus dem Kühlschrank. Wenn Sie keine Milch zur Hand haben, können Sie sie auch durch andere Milchprodukte wie Eis, Hüttenkäse und Joghurt ersetzen.

Das Nächstbeste:

Säurehaltige Flüssigkeiten: Zitrussäfte können hier funktionieren, besonders Limetten- und Zitronensaft. Aber beides ist natürlich nicht angenehm zu trinken. Bei Verbrennungen durch Chilischoten auf der Haut ist dies eine ausgezeichnete Option.

Pflanzenöle: Hier ist es so, als würde man Feuer mit Feuer bekämpfen. Capsaicin ist in Pflanzenölen löslich. Sie können Ihre Hände damit schrubben, um den Schmerz zu lindern. Sie können sogar mit ein wenig gurgeln, um das Brennen im Mund zu lindern. Beachten Sie aber, dass diese Taktik Sie überraschen und die Hitze noch weiter verbreiten kann. Sie verdünnt die Hitze, macht es aber wahrscheinlicher, dass sie sich (in ihrer abgeschwächten Form) weiter ausbreitet.

Andere Mittel gegen Chilibrände, die funktionieren können

Haben Sie keine Milch, saure Flüssigkeiten oder Pflanzenöle zur Hand? Das macht nichts. Es gibt noch andere Dinge, die Sie tun können, um den Schmerz zu lindern.

  • Gurgeln mit Zuckerwasser: Das funktioniert, aber es ist nur während des Gurgelns wirksam. Es ist eine kurze Erleichterung – sobald man es ausspuckt, kehrt der Schmerz zurück.
  • Alkohol trinken: Genau wie bei Pflanzenölen ist Capsaicin in Alkohol löslich. Ein Bier kann helfen, die Schmerzen zu lindern. Aber das ist natürlich nicht für jeden eine Lösung.
  • Vaseline auf die betroffenen Stellen auftragen: Betrachten Sie es als eine Art Maskierung des Schmerzes. Vaseline wird das brennende Gefühl ziemlich schnell eindämmen. Dies ist nur eine topische Lösung. Nehmen Sie keine Vaseline in den Mund, um das Chili-Brennen zu bekämpfen!

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