Havregryn til amning – Øger det mælkeforsyningen?

Der er en ingrediens, du finder i stort set alle opskrifter til amning: Havregryn.

Hver gang en opskrift indeholder havregryn, bliver den på en eller anden måde straks (*pun intended*) til en opskrift på amning. Næsten alle ammende mødre (og mange ammekonsulenter) sværger til det.

Men er det berettiget? Kan det virkelig øge ens mælkeforsyning at spise havregryn?

Lad os dykke ned i del 3 af serien Anmeldelse af naturlige mælkestillende midler og se, om havregryn lever op til sine dristige påstande!

Baggrundsoplysninger

Navn: Havregryn

Også tilgængelig som: Stålhavre, valsede havregryn, hurtig havre, instant havre

Botanisk navn: Havregryn:

Næringsindhold:

(pr. 1/3 kop tørre Instant havregryn)

Energi: 150 kcal

Protein 6,56 g

Fedt 2,58 g

Kulhydrater 27.47 g

Fibre: 4,0 g

Jern 1,72 g (17% RDA*)

Magnesium 61 mg (20% RDA*)

Fosfor 194 mg (28% RDA*)

Zink 1,26 mg (11% RDA*)

Thiamin 0.299 mg (21% RDA*)

*anbefalet dagligt indtag under amning

Havregryn er meget næringsrigt

Ingen tvivl om, at havregryn kan betragtes som en af de mest næringsrige fødevarer.

Bare en tredjedel af en kop (tør) leverer en sund portion energi og kulhydrater, fibre samt lidt protein og fedt til at stabilisere blodsukkeret og hjælpe med optagelsen af nogle fedtopløselige vitaminer.

Da det betragtes som et fuldkorn, er det ikke bare “tomme kalorier”. Hver portion leverer vigtige vitaminer og mineraler som f.eks. jern, magnesium, zink og nogle B-vitaminer.

Havregryn leverer også 4 gram fibre pr. 1/3 kop (tør) (ammende mødre bør sigte efter ca. 28 gram fibre om dagen), især en gruppe af opløselige fibre kaldet beta-glucaner, som er det, der gør dine havregryn lidt slimede, når du varmer dem op i vand eller mælk.

Betaglucaner har vist lovende sundhedsmæssige fordele i nogle undersøgelser, herunder evnen til at sænke kolesterolniveauet (1), forbedre fordøjelsen, hæmme væksten af tumorceller i tyktarmen (1, 2, 3), og som præbiotika fremmer de en sund tarmmikrobiota (1).

Havregryn er rig på bioaktive phytonæringsstoffer

En mindre kendt kendsgerning er, at havregryn også er rig på nogle bioaktive phytonæringsstoffer, især Avenanthramider.

Disse naturlige planteforbindelser er blevet undersøgt i de seneste år for deres antioxidante, antiinflammatoriske, antiproliferative og kløestillende aktiviteter (1, 2, 3). Sidstnævnte er årsagen til, at havregrynsbade undertiden anbefales til at lindre eksem.

Interessant nok har Avenanthramider også vist sig at øge produktionen af nitrogenoxid (NO) (1), hvilket igen øger blodgennemstrømningen til cellerne. Dette er med til at øge tilførslen af næringsstoffer og ilt til dine organer, herunder dine mælkekirtler (husk dette, når vi kommer til kapitel 5!).

Bonus: Så vidt vi ved, overføres fytonæringsstoffer såsom Avenanthramider fra havregryn til modermælk (1), så alle disse sundhedsfordele er også tilgængelige for dit ammede barn!

Samlevende mødre sværger til det

Der er anekdotiske rapporter over hele internettet fra mødre, der føler, at havregryn har øget deres mælkeforsyning. Vidnesbyrdene spænder fra “Det kan ikke skade at prøve” til “Det har tredoblet min mælkeforsyning!”.

De fleste ammekonsulenter anbefaler havregryn til ammende mødre, fordi det er en sikker, nærende og beroligende mad, som kan øge ens mælkeforsyning.

De fleste opskrifter til amning indeholder havregryn som en af hovedingredienserne, og forretningen med amningskager med havregryn er i kraftig vækst!

En artikel fra en mor på Romper gik viralt for et par måneder siden (jeg husker, at den blev delt i flere facebookgrupper, som jeg er med i!), der hævder, at Ben and Jerry’s issmag “Oat of this Swirled” kan øge modermælksforsyningen på grund af dens havregrynsindhold.

Oatmeal Ice Cream til at øge mælkeforsyningen? Lyder for godt til at være sandt, ikke sandt? Lad os dykke ned i forskningen!

Forskning om mælkeforsyning er mangelfuld

Wow, dette afsnit bliver kortere, end jeg havde forventet.

Helt grundlæggende er der nul forskning om havregryns virkning på modermælksforsyningen. Nada. Nul. Ingenting. Slå det op på pubmed: Ikke en eneste forsker har undersøgt påstanden om, hvorvidt havregryn faktisk kan øge brystmælksproduktionen (*hint, hint*).

Det betyder ikke, at det ikke er effektivt. Det betyder bare, at vi har brug for, at nogen kloge mennesker tager et kig på det! (*Jeg kigger på dig, Division of Nutritional Sciences på Cornell U*)

Dette er faktisk et perfekt eksempel på, at der virkelig er mangel på (og behov for!) god forskning inden for galaktagogener, for det er virkelig det emne, jeg får flest spørgsmål om!

Der er måske alligevel en forklaring på en mælkeforstærkende effekt

Der er ikke noget videnskabeligt bevis, der direkte forbinder havregryn med en stigning i produktionen af modermælk (endnu). De fleste mødre rapporterer dog om en bestemt effekt.

Givetvis kan placeboeffekten være på spil her.

Det er dog ikke noget, jeg vil gøre mig tilfreds med i dette tilfælde. Der er bare for mange mødre, for mange vidnesbyrd, der alle hævder, at havregryn har hjulpet til at øge deres mælkeforsyning.

Kellymom mener, at dette kan skyldes havregryns indhold af jern. Men jeg er ikke overbevist: Der findes helt sikkert bedre kilder til jern, og jeg har ikke hørt nogen sige, at en saftig bøf har øget deres mælkeforsyning.

En anden teori: En anden teori: Havregryn er en ‘comfort food’, som hjælper mor med at slappe af og tilskynder til en afslapning. Men jeg må sige dig, som mor til to små børn tror jeg ikke, at en skål cornflakes vil gøre den store forskel på mit ‘komfortniveau’ (en skål is ville måske gøre det?). Så jeg tror også, at denne teori er lidt langt ude i skoven.

Så, hvad sker der egentlig?

Husk i kapitel 3, jeg talte om, hvordan avenanthramider i havregryn øger produktionen af nitrogenoxid (NO) (1). NO udvider til gengæld blodkarrene og hjælper med at bringe flere næringsstoffer og ilt til cellerne.

Jeg vil derfor teoretisere, at avenanthramider fra havregryn øger NO-produktionen, hvilket igen øger blodgennemstrømningen til dit brystvæv. Bedre iltning sammen med flere tilgængelige næringsstoffer fører derefter til en stigning i brystmælksproduktionen!

For mig giver dette meget mening, da NO-producerende phytonæringsstoffer også har vist sig at øge træningsresultaterne (1) ved at øge tilførslen af næringsstoffer og ilt til musklerne og i behandlingen af erektil dysfunktion (1) ved at øge blodgennemstrømningen til penis.

Again, dette er blot min teori (i mangel af faktisk tilgængelig forskning), men jeg tror, at dette ville forklare, hvorfor så mange kvinder oplever en stigning i deres mælkeproduktion af havregryn.

Der er andre fødevarer, som øger produktionen af nitrogenoxid: Mørk chokolade, spinat, grønkål og rødbeder er blandt de fødevarer, der frigiver denne gavnlige gas i vores krop. Kan disse også øge mælkeforsyningen? Ville være interessant at finde ud af det!

Verdict

Der er ikke noget egentligt videnskabeligt bevis for en mælkeforstærkende effekt; der er kun anekdotiske beviser for øjeblikket. Men de anekdotiske beviser er stærke, idet havregryn er en af de mest anbefalede amningsboostere derude!

Havregryn er en meget næringsrig mad og indeholder også nogle bioaktive næringsstoffer, som virker til at øge blodgennemstrømningen til kroppens væv. Dette kunne være en levedygtig teori for en mælkeboostende effekt!

Og derudover er havregryn en sikker og næringsrig fødevare, som kan indgå i mange lækre opskrifter til amning. Jeg vil sige: Giv dig i kast med det! Det hjælper sandsynligvis på mælkeforsyningen, selv om vi endnu ikke ved hvorfor. Om noget, så leverer det vigtige næringsstoffer til dig og dit barn!

Interesseret i at vide, om havregryn er sikkert under graviditeten? Læs om det på MomLovesBest!

<– Forrige: Gennemgang af naturlige galaktagoger – del 2: Ingefær

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret.