Cómo tratar las quemaduras por chile: sus mejores soluciones

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Aunque los chiles pueden aportar un sabor increíble a los alimentos de todo tipo, hay algo con lo que hay que tener cuidado: la quemadura por chile. El tratamiento de la quemadura por chile debido a tocar o comer pimientos picantes no es algo que se pueda tratar simplemente con agua. De hecho, verás que el agua no hace nada en absoluto. Incluso puede hacer que se sienta peor!

¿Entonces qué hacer? Aquí hay algunos buenos remedios que deberías seguir si la quemadura de chile te ha afectado. Si uno no le funciona tan bien, pruebe el siguiente de la lista.

El agua no es su amiga aquí.

Es importante recordar esto. El calor que se siente en una quemadura de chile es causado por la capsaicina. Y mientras que la capsaicina no es un aceite, per se – el compuesto tiene cualidades similares al aceite. La primera es que repele el agua. Así que el agua que estás lanzando a tu boca y manos ardientes no te está haciendo ningún bien.

Tu mejor opción: Leche

Si ves algún vídeo de comer chiles de forma extrema, a menudo verás que corren a por leche en el momento en que el dolor se hace intenso. Hay una razón para ello. Las cosas ácidas descomponen los aceites, y la leche, puede sorprenderte, es ligeramente ácida. Así que la leche no sólo sienta bien porque es espesa y recubre la garganta, sino que también alivia el ardor más rápido que cualquier otra cosa que haya.

Si te arden las manos por los pimientos, también puedes remojarlas en leche para aliviarlas. Tanto para beber como para remojar, lo mejor es la leche fría. Si la leche se calienta durante el tiempo de remojo, sustitúyala por leche fresca directamente del refrigerador. Si no tiene leche, otros productos lácteos también pueden sustituirla, como el helado, el requesón y el yogur.

Las siguientes cosas mejores:

Líquidos ácidos: Los zumos de cítricos pueden funcionar aquí, especialmente el zumo de lima y el de limón. Pero, por supuesto, ninguno de ellos es agradable de beber. Para las quemaduras de chile en la piel, esta es una excelente opción.

Aceites vegetales: Aquí es como combatir el fuego con fuego. La capsaicina es soluble en aceites vegetales. Puedes frotarte las manos con un poco para aliviar el dolor. Incluso puedes hacer gárgaras con un poco para aliviar el ardor de boca. Pero ten en cuenta que esta táctica puede acabar sorprendiéndote y extendiendo más el calor. Esencialmente está diluyendo el calor, pero haciendo más probable que se extienda (en su forma debilitada) en el proceso.

Otros remedios para las quemaduras de chile que pueden funcionar

¿No tiene leche, líquidos ácidos o aceites vegetales a mano? No pasa nada. Hay otras cosas que puede hacer que pueden ayudar a detener el dolor.

  • Hacer gárgaras con agua azucarada: Esto funciona, pero sólo es efectivo durante las gárgaras. Es un alivio breve: en el momento en que lo escupe, el dolor vuelve a aparecer.
  • Beber alcohol: Al igual que con los aceites vegetales, la capsaicina es soluble en alcohol. Una cerveza ayudará a aliviar un poco el dolor. Pero, obviamente, no es una solución para todo el mundo.
  • Colocar vaselina en las zonas afectadas: Piensa que es como enmascarar el dolor. La vaselina frenará la sensación de ardor muy rápidamente. Esta es una solución tópica solamente. No te pongas vaselina en la boca para combatir la quemadura de chile.

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