40 especies frutales «raras» para intentar cultivar en la costa de California

Abajo hay algunas frutas menos conocidas y subestimadas que puede encontrar que vale la pena cultivar en California. De hecho, dependiendo de su área, es probable que encuentre al menos un par de cosas en esta lista para ser fácil de cultivar y una delicia absoluta para comer.

Pero las advertencias, oh las advertencias: Esta lista fue recopilada a partir de una encuesta extremadamente informal de sólo un subconjunto de los miembros del capítulo de la Bahía de Monterey de los productores de frutas raras de California. Se añadieron elementos a lo largo de la recopilación de datos, por lo que se trata más de una sesión de lluvia de ideas a lo largo de un periodo de tiempo que de una encuesta propiamente dicha. Abundan las omisiones notables (¿cereza? ¿mango? ¿tamarillo? ¿guayaba?). Algunas de las que aparecen a continuación son muy fáciles de cultivar. Con otras, dependiendo de tu zona y del microclima, podrías tener los siguientes problemas para cultivarlas o madurarlas: inviernos demasiado fríos, inviernos demasiado cálidos, veranos demasiado frescos, consideraciones sobre la duración del día, sequía, peste, plaga… y ardillas. Algunas frutas pueden ser simplemente desagradables para comer.

Esto, sin embargo, revela una interesante sección transversal de lo que las especies más raras han capturado nuestra intriga y el espacio del jardín alrededor de Santa Cruz y la Bahía de Monterey, y sugiere muchas especies muy bien adaptadas a nuestro clima. Y probablemente justifica un sondeo más cuidadoso y extenso.

Las especies frutales se indican junto con su respectivo recuento de votos. Creo que las especies más votadas (zapote blanco, feijoa, morera, chirimoya, guayaba fresa, ugni, níspero, poha) representan especialmente cosas que merecen mucha más atención y experimentación en nuestra zona. Se trata de especies de las que nuestro grupo probablemente tratará de obtener material propagable más variado, para distribuirlo en los jardines de nuestros miembros. Únase si quiere participar.

Sapote blanco (Casimiroa edulis) – 17
Feijoa (Acca sellowiana) – 15
Mulberry (Morus cv.) – 13
Cherimoya (Annona cherimola) – 10
Guayaba (Psidium cattleyanum) – 9
Ugni (Ugni molinae) – 8
Loquat (Eriobotrya japonica) – 8
Poha / Goldenberry (Physalis peruviana) – 7

Macadamia (Macadamia sp.) – 7
Palma de jalea (Butia capitata) – 7
Peral de jalea (Opuntia sp.) – 6
Grosellas y grosellas (Ribes sp.) – 6
Bayas de Goumi (Eleagnus sp.) – 5
Arbol de la fresa (Arbutus unedo) – 5
Pasionaria (Passiflora sp.) – 5
Guabiju (Myrcianthes pungens) – 4
Plátano (Musa sp.) – 4

Pawpaw (Asimina triloba) – 4
American persimmon (Diospyros virginiana) – 4
Caperucita (Capparis spinosa) – 4
Naranjilla/Lulo (Solanum quitoense) – 3
Castaño (Castanea sp.) – 3
Atemoya (Annona x chirimoya)
Cherry of the Rio Grande (Eugenia involucrata) – 2
Thimbleberry (Rubus parviflorus) – 2
Pitaya / fruta del dragón ( Stenocereus / Hylocereus) – 2
Babaco (Vasconcellea × heilbornii) – 2
Café (Coffea sp.) – 2
Baya de los Alisos (Sambucus sp.) – 2
Uva de Oregón (Mahonia sp.) – 2
Baya de los Servicios (Amelanchier sp.) – 2
Pepino dulce (Solanum muricatum) – 2
Castaña (Corylus sp.) – 1
Azerola (Creatagus azerolus) – 1
Jaboticaba (Plinia cauliflora) – 1
Cereza de Surinam (Eugenia uniflora) – 1
Longan (Dimocarpus longan) – 1
Akebia / Vid de chocolate (Akebia quinata) – 1
Baya de Aronia / Chokeberry (Aronia sp.) – 1
Frijol helado (Inga edulis) – 1

También hay que pensar en qué especies dignas fueron pasadas por alto frente a cuáles fueron omitidas por falta de calificación. que se omitieron por no calificar como «infravaloradas», es decir, las frutas comunes a nuestra zona: manzanas, peras, melocotones, ciruelas, albaricoques y otros frutales de hueso, la mayoría de los cítricos, aguacates, caquis, granadas, higos, cañas, arándanos, fresas, etc… Incluso entre éstas, hay cientos y miles de cultivares comunes y raros para elegir.

Andy Moskowitz se dedica a la jardinería fina y al diseño ecológico en Santa Cruz, California, es director del Huerto Comunitario de Santa Cruz, y ha desempeñado el cargo de presidente y otras funciones para la MBCRFG.

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